北京卫视《档案》栏目携手中国社会科学院、国防大学、解放军军事科学院、中央档案馆等单位，倾力打造以“抗美援朝”战争为主题的系列节目《伟大的抗美援朝》。《伟大的抗美援朝》系列共分六集，将通过详实的历史文献、珍贵的历史画面，还原抗美援朝历史的真实场景，讲述战争中发生的英雄故事。在《伟大的抗美援朝》系列中，《档案》将以独有的讲述方式，独家珍贵的档案资料，全面解读抗美援朝战争所具有的历史地位和重要意义。节目以毛泽东为代表的中国共产党人做出“抗美援朝，保家卫国”这一重大决策为出发点，以权威、准确的史实为依据，全景式呈现抗美援朝战争的历史进程，在充分展现中国人民志愿军英勇无畏不怕牺牲取得胜利的同时，弘扬爱国主义精神和革命英雄主义精神。在这场以弱胜强较量的硝烟已散去半个多世纪的今天，《档案》将回望这段历史，带领观众重温抗美援朝战争的伟大胜利。系列节目共分为六集，从以毛泽东为代表的中共中央全面考虑当时世界格局、国际政治和国家利益等多种因素下做出“抗美援朝，保家卫国”的正确决策开始；到通过揭秘毛泽东的战略思考、军事思想和彭德怀指挥的志愿军以弱胜强的战略战术，展现中国人民志愿军的爱国主义和牺牲精神；从抗美援朝战争胜利对新中国经济建设、发展与和平稳定的国内环境起到的推动作用，到表现出整个抗美援朝战争的胜利对当时第三世界人民反帝反霸争取民族独立和解放运动的积极影响；通过六集的宏篇叙事，描绘出一段波澜壮阔的历史图景，揭示了这场战争胜利后形成的全新的国际关系。毛泽东和中共中央，在最关键的那十八天中，做出了哪些鲜为人知的抉择？松骨峰战役、三炸水门桥以及“打不烂的钢铁运输线”等战斗中发生过哪些可歌可泣的故事？抗美援朝战争的胜利影响究竟有多深远？抗美援朝战争胜利后发生的一个又一个国际大事件又与抗美援朝胜利有着怎样的关系？
高阳和楚雄原本经营的公司是专做知识分享的视频，由于楚雄总是要“割韭菜”，唯利是图的行为让高阳结束了合伙关系，楚雄对此怀恨在心，打着高阳的名义骗取了林灿灿的费用，林灿灿就这样以客户身份，进入了高阳的视线……林灿灿的哥哥林景是个成功企业家，发现了真相之后，并没有急于让楚雄现出原形，因为他也想看看，高阳究竟会如何辅导自己这个不省心的妹妹，林灿灿被一个叫姜艺的健身博主耍得团团转，林景已经对妹妹束手无策了。姜艺在得知林灿灿富家女身份之后后悔莫及，为了挽回林灿灿，他病急乱投医，却并不知道自己找到的挽回大师，是说着夹子音的楚雄……
在全球视野里审视中国美食的独特性，在历史演化过程中探究中国美食的流变，深度讨论中国人与食物的关系。这种立足于全球的视角，成就了一个多元的“美食探索纪录片”。
