《开心麻花街》是一档由黑龙江卫视和北京“开心麻花”公司联手打造的大型互动喜剧栏目剧。节目每期时长70分钟，分为A、B两个故事，每个故事大约35分钟。节目现场会有200个左右的观众，主要演员是由2012年、2013年两次参与央视春晚的开心麻花团队担任，如王宁、常远、艾伦、陈昊明、韩云云、宋阳、黄才伦等人。
该节目以徐峥为核心，以美食为主线索，由固定嘉宾每期邀请具有话题性的国内外明星与奇葩素人参与，通过棚内“囧”餐厅脱口秀与棚外真人秀的形式，用自己独特的故事共同诠释“世界那么大，我想去尝尝”的节目理念
