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汉字里的中国——一个巨大的文字世界，它可能比我们想象的更为庞大、悠然。这些字的背后有先人非凡的想象力和浪漫情怀，同时也蕴含着他们生活的智慧与哲学。本系列片共三季。第一季播出25集，每集一个汉字。主题分别为“天之下”“文明的缘起”“向何处去”“最初的生活”“世界还有它们”
求鲜官张晓龙为了寻找最新鲜的时令食材，将与求鲜搭子崔真真一起去到不同的食材原产地进行追根溯源。他们将在当地农人的带领下，发现并感受当地食材的生长环境，解锁“食材之鲜”，还将与农人或餐馆师傅一起切磋，各自用自己的表达方式，诠释食物之“鲜”；在鲜味溯源的过程中节目亦将深度展现各地物产背后质朴而真实的烟火气与人情味，收获生活之“鲜”。
代际文旅研学真人秀。
